Сельскохозяйственные предприятия, которые полагаются на богатые протеином корма, могут стать гораздо более самодостаточными, выращивая люцерну. Посев люцерны помогает сократить производственные затраты, защищает от колебаний цен на протеин, повышает урожайность полей и улучшает финансовое положение фермы.